Arkiv: Opskrifter • Come What May

Sortebønnerdadelkugler – nem, sund og lækker snack – få opskrift her

Rikke Møller Merrild — Tue, 14 Dec 2021 11:01:50 +0000

Hvornår har du sidst brugt sorte bønner i en snack? For det er jo ikke det man hører mest om. Men med disse sortebønnerdadelkugler, vil du have lyst til, altid at have sorte bønner i skabet 🙂 De er nemlig vildt lækre – og så kan de spises med god samvittighed. Jeg har tidligere delt […]

“Dette indlæg Sortebønnerdadelkugler – nem, sund og lækker snack – få opskrift her blev oprindeligt udgivet her Come What May.”

Gulerodsdadelkugler – hjemmelavet og sund snack – få opskrift her

Rikke Møller Merrild — Wed, 13 Nov 2019 17:04:21 +0000

Hvad tænker du, når du hører om gulerodsdadelkugler? Jeg er i hvertfald blevet vild med dem 🙂 Julen nærmer sig jo med hastige skridt. Vi har derfor igen kigget på, hvordan vi kunne lave noget sundt julesnack. Sidste år fik vi blandt andet lavet sunde pebernødder og glutenfri æbleskiver. I første opgang, blev det til […]

“Dette indlæg Gulerodsdadelkugler – hjemmelavet og sund snack – få opskrift her blev oprindeligt udgivet her Come What May.”

Hvid gløgg og havregryns æbleskiver til adventhyggen

Rikke Møller Merrild — Sat, 15 Dec 2018 09:00:59 +0000

Hvis du har fulgt med i min julekalender på Facebook/Instagram læste du måske i søndags om min favorit gløgg… Nemlig en hvid gløgg, lavet med ingefær og hyldeblomst saft. Det er en gløgg jeg laver hvert år, og som jeg selv er ret vild med 🙂 og så passer den bare godt til æbleskiver, som […]

“Dette indlæg Hvid gløgg og havregryns æbleskiver til adventhyggen blev oprindeligt udgivet her Come What May.”

Julehygge uden sukker: Gode og sunde pebernødder. Tjek denne opskrift

Rikke Møller Merrild — Wed, 05 Dec 2018 11:27:11 +0000

Så er det blevet december. 🙂 Og selvom vi herhjemme (så vidt det er muligt) prøver at undgå sukker til vores børn, kan vi jo stadig godt julehygge med julesmåkager. I dag har jeg derfor prøvet kræfter med en sund version af juleklassikeren. Pebernødder 🙂 Opskriften fandt jeg hos Lærkes lækkerier. I opskriften bruges der […]

“Dette indlæg Julehygge uden sukker: Gode og sunde pebernødder. Tjek denne opskrift blev oprindeligt udgivet her Come What May.”

Ingefær-switchel med æblecidereddike – 4 ingredienser

Rikke Møller Merrild — Thu, 12 Oct 2017 08:56:51 +0000

Fermentering har jo en periode været vældigt populært. Vi har også kastet os ud i kålfermentering, men det er ikke noget vi blev helt hooked på. Men i forbindelse med, at jeg researchede på fermentering, faldt jeg over ordet “Switchel” og fandt en opskrift på wellnessmama.com. Den virkede overskuelig og til at gå til, og kunne […]

“Dette indlæg Ingefær-switchel med æblecidereddike – 4 ingredienser blev oprindeligt udgivet her Come What May.”

DIY – Fuldkornspitabrød

Rikke Møller Merrild — Sun, 26 Feb 2017 19:01:15 +0000

Jeg var i sidste uge ved at rydde op i vores opskriftssamling, og faldt i den forbindelse over en opskrift på fuldkornspitabrød (i Spis, leg og ha’ det godt), og besluttede mig derfor, for at gøre et forsøg med det. Så da M var hentet onsdag, gik vi i gang med dejen. Ingredienser 15 g gær 3 […]

“Dette indlæg DIY – Fuldkornspitabrød blev oprindeligt udgivet her Come What May.”

Osteburger med halloumi ost

Rikke Møller Merrild — Wed, 14 Sep 2016 18:35:55 +0000

Da jeg for en måneds tid siden så et indlæg om en vegetarburger med ostebøf, blev jeg inspireret. Og jeg ville faktisk have lavet denne osteburger for noget tid siden. Men jeg havde den dag valgt at handle i den forkerte butik (Lidl havde desværre ikke den ost jeg skulle bruge). Så den dag blev […]

“Dette indlæg Osteburger med halloumi ost blev oprindeligt udgivet her Come What May.”

5 lette måder at få brugt sine blommer

Rikke Møller Merrild — Wed, 31 Aug 2016 12:39:46 +0000

I år har været et rigtig godt blomme-år. Vi har derfor virkelig mange blommer, og kan næsten ikke følge med. Der samles blommer op hver eftermiddag/aften. Men alligevel er der ligeså mange dagen efter. Det er et dejligt problem. Men hvordan bruger vi så alle blommerne? 1) Spis dine blommer Ja den mest oplagte måde […]

“Dette indlæg 5 lette måder at få brugt sine blommer blev oprindeligt udgivet her Come What May.”

One Pot Pasta – Let aftensmad

Rikke Møller Merrild — Thu, 16 Jun 2016 17:51:50 +0000

Jeg prøvede at lave One Pot Pasta for nogle uger siden, som jeg også skrev i mit “ugen der gik” indlæg fra den uge. I var tredje dag, og det blev en vellykket version her til aften 🙂 Man kan bruge de ingredienser der passer. Men herunder kan ses hvad jeg brugte i dag: Ingredienser 750 […]

“Dette indlæg One Pot Pasta – Let aftensmad blev oprindeligt udgivet her Come What May.”

Kom dit skvalderkål til livs – eller prøv på det

Rikke Møller Merrild — Thu, 02 Jun 2016 20:14:38 +0000

Skvalderkål er virkelig noget, der kan være svær at komme til livs, hvis man først har det i sin have. Men i stedet for at være træt af, at det er der, og kommer op hele tiden, selvom man luger konstant, vil jeg nu prøve at holde det nede, ved at bruge det i vores […]

“Dette indlæg Kom dit skvalderkål til livs – eller prøv på det blev oprindeligt udgivet her Come What May.”

Hjemmelavet turbo rugbrød

Rikke Møller Merrild — Wed, 30 Mar 2016 18:42:17 +0000

Vi har de sidste måneder bagt vores eget brød hver weekend. Det har været grovboller med rester fra vores grøntsagsjuice og så denne hurtige udgave af rugbrød. Det er en opskrift, der kommer fra “Tøsekogebogen” – “Turbo-rugbrød”, som laves uden brug af surdej. Mandag morgen fik vi igen bagt to rugbrød – denne gang med […]

“Dette indlæg Hjemmelavet turbo rugbrød blev oprindeligt udgivet her Come What May.”