...
Søg

Gode og sunde ispinde med citronmelisse og ingefær

Lav disse sunde ispinde med citronmelisse, ingefær, citron og honning, hvis du gerne vil booste dine børns sundhed. Det kan nogle gange være svært at få de sunde produkter i sine børn | lemon balm | lemon | ginger | honey | popsicles

affiliatelinks

Har du prøvet at få noget sundt i dine børn, når de har været syge – men uden held? Sidst vores den ældste var syg, hvor hun havde ondt i halsen, prøvede vi blandt andet, at få hende til at drikke the (som hun normalt gerne vil). Men fordi det gjorde ondt på hende at synke, var hun virkelig svær at få til at drikke og spise noget.

Jeg prøvede derfor at hælde theen i en isterning bakke, og så ind i fryseren. Det virkede, og hun ville gerne have dem.

Jeg havde tidligere også lavet disse sunde ispinde, som indeholder rigtige gode ingredienser til at styrke immunforsvaret. Og mens theen i isterningsbakken var i fryseren, gik jeg også i gang med endnu en omgang sunde ispinde med citronmelisse. Den oprindelige opskrift kan du finde her, hvor ingredienserne også er beskrevet.

Citronmelisse

Ifølge MedicalMedium, hvor jeg fandt opskriften, er citronmelisse en krydderurt, som kan bruges ved mange forskellige symptomer, blandt andet ved halsbetændelse. Derudover nævnes det, at citromelisse skulle være antibakterial og hjælpe ved inflamationer.

Rose Maimonide har også et godt indlæg om citronmelisse/hjertensfryd.

Ingefær

Som jeg også skrev om i min switchel opskrift, er ingefær kendt for at være anti-inflammatorisk og fyldt med antioxidanter, hvilket er med til at styrke kroppens immunforsvar. Og så bliver ingefær også ofte rost for sine mange gode egenskaber.

Honning

Honning er også en af ingredienserne i min switchel opskrift da honning er antibakteriel og kendt for at styrke immunforsvaret og hjælpe ved forkølelse/ondt i halsen.

Step-by-step, hvordan du laver sunde ispinde med citronmelisse, ingefær, citron og honning, hvis du gerne vil booste dine børns sundhed. Det kan nogle gange være svært at få de sunde produkter i sine børn | lemon balm | lemon | ginger | honey | popsicles

Opskrift på sunde is med citronmelisse og ingefær

Ret Dessert, Snack
Køkken Sommer
Tag Immunbooster
Forb. tid 15 minutter
Tid 15 minutter
Samlet tid 30 minutter
Forfatter Rikke

Det skal du bruge

  • 1/3 kop Frisk citronmelisse (eller 2 spsk tørret*)
  • 2-3 cm Fint skåret ingefær (måske der også kan bruges tørret ingefær**)
  • 2 1/2 kopper Vand
  • 1/3 kop Rå honning***
  • 1/3 kop Citronsaft

Sådan gør du

  • Bring citronmelisse, ingefær og vand i kog i en lille gryde.
  • Når blandingen koger, skal du slukke for varmen og lade det trække, indtil blandingen er næsten helt afkølet (i den oprindelige opskrift køles blandingen helt ned, men for at få honningen lettere opløst køler jeg ikke helt ned).
  • Si blandingen og bland det med honningen og citronsaften.
  • Hæld blandingen i isforme og lad dem fryse natten over.

Video

Note

Hvor mange is du kan lave, afhænger af størrelsen på dine isforme. Jeg har haft brugt disse 2 forskellige isform-typer: silikone isforme (reklamelink) eller isforme i stål.
Tørret citronmelisse (reklamelink)
** Tørret ingefær (reklamelink)
*** hvis du ikke har lokal honning i nærheden, kan du her købe både dansk eller økologisk honning (reklamelink)

Jeg håber, du kan bruge denne opskrift, og at du derved får boostet dit barns (eller dit eget) immunforsvar. Hvis/når du prøver opskriften, må du meget gerne skrive, hvad du synes om de sunde is 🙂

Hvis du vil læse om flere gode urter, kan du læse dette indlæg om 7 forskellige men naturlige immunforsvars-boostere 🙂

 

2Pingbacks & Trackbacks on Gode og sunde ispinde med citronmelisse og ingefær

  1. […] Prøv og disse lækre og sunde ispinde med ingefær og citronmelisse […]

  2. […] Måske du har opdaget at dit barn også har skoldkopper i munden? I de tilfælde vil det lindre, hvis du giver barnet noget koldt at sutte på.  Hvis du så samtidig kan få lidt sunde urter i barnet er det bare bonus. Vi gav selv vores datter hjemmelavede ispinde af citronmelisse og ingefær. […]

Skriv en kommentar

Din email adresse vil ikke blive vist. Nødvendige felter er markeret med *

Skriv din kommentar her *






Hjemmesiden bruger cookies - Nogle bruges til statistik og andre sættes af tredjeparts tjenester. Ved at klikke videre accepterer du brugen af cookies.